Recetario mediterráneo · Mery Rose Mery

Recetas mediterráneas. Guarda las que más os gusten.

Descubre 160 platos principales mediterráneos con ingredientes completos, cantidades para cuatro personas y elaboración. Marca tus favoritos y envíaselos a Mery y Alfredo como punto de partida para vuestro servicio.

El recetario es inspiración, no un menú cerrado. También puedes pedirnos un plato que no aparezca aquí.

160 principalesColección mediterránea estacional
Ingredientes para 4Cantidades originales de referencia
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Pollo al limón con alcachofas, aceitunas y orégano
primaveraCantidades de la receta para 4 personas

Pollo al limón con alcachofas, aceitunas y orégano

Una receta mediterránea de temporada centrada en pollo al limón con alcachofas, aceitunas y orégano. Mery y Alfredo la organizan como un plato listo para calentar, separando los acabados delicados cuando así se protegen mejor la textura y el sabor.

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Albóndigas de pavo con guisantes, menta y limón
primaveraCantidades de la receta para 4 personas

Albóndigas de pavo con guisantes, menta y limón

Una receta mediterránea de temporada centrada en albóndigas de pavo con guisantes, menta y limón. Mery y Alfredo la organizan como un plato listo para calentar, separando los acabados delicados cuando así se protegen mejor la textura y el sabor.

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Ragú de alubias blancas, espárragos y espinacas
primaveraCantidades de la receta para 4 personas

Ragú de alubias blancas, espárragos y espinacas

Una receta mediterránea de temporada centrada en ragú de alubias blancas, espárragos y espinacas. Mery y Alfredo la organizan como un plato listo para calentar, separando los acabados delicados cuando así se protegen mejor la textura y el sabor.

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Coliflor especiada, garbanzos y halloumi con bulgur al limón
primaveraCantidades de la receta para 4 personas

Coliflor especiada, garbanzos y halloumi con bulgur al limón

Una receta mediterránea de temporada centrada en coliflor especiada, garbanzos y halloumi con bulgur al limón. Mery y Alfredo la organizan como una base cocinada con una terminación fresca y breve, separando los acabados delicados cuando así se protegen mejor la textura y el sabor.

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Albóndigas de ternera con guisantes tiernos, zanahoria y tomate
primaveraCantidades de la receta para 4 personas

Albóndigas de ternera con guisantes tiernos, zanahoria y tomate

Una receta mediterránea de temporada centrada en albóndigas de ternera con guisantes tiernos, zanahoria y tomate. Mery y Alfredo la organizan como un plato listo para calentar, separando los acabados delicados cuando así se protegen mejor la textura y el sabor.

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Fricasé de pollo con puerros, guisantes y estragón
primaveraCantidades de la receta para 4 personas

Fricasé de pollo con puerros, guisantes y estragón

Una receta mediterránea de temporada centrada en fricasé de pollo con puerros, guisantes y estragón. Mery y Alfredo la organizan como un plato listo para calentar, separando los acabados delicados cuando así se protegen mejor la textura y el sabor.

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Estofado de lenteja verde, hinojo y parmesano
primaveraCantidades de la receta para 4 personas

Estofado de lenteja verde, hinojo y parmesano

Una receta mediterránea de temporada centrada en estofado de lenteja verde, hinojo y parmesano. Mery y Alfredo la organizan como un plato listo para calentar, separando los acabados delicados cuando así se protegen mejor la textura y el sabor.

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Canelones de pollo, espinacas y ricotta
primaveraCantidades de la receta para 4 personas

Canelones de pollo, espinacas y ricotta

Una receta mediterránea de temporada centrada en canelones de pollo, espinacas y ricotta. Mery y Alfredo la organizan como un plato listo para horno, separando los acabados delicados cuando así se protegen mejor la textura y el sabor.

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Orzotto de alcachofas, guisantes y limón
primaveraCantidades de la receta para 4 personas

Orzotto de alcachofas, guisantes y limón

Una receta mediterránea de temporada centrada en orzotto de alcachofas, guisantes y limón. Mery y Alfredo la organizan como una base cocinada con una terminación fresca y breve, separando los acabados delicados cuando así se protegen mejor la textura y el sabor.

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Berenjenas al horno con tomate, ricotta y albahaca
primaveraCantidades de la receta para 4 personas

Berenjenas al horno con tomate, ricotta y albahaca

Una receta mediterránea de temporada centrada en berenjenas al horno con tomate, ricotta y albahaca. Mery y Alfredo la organizan como un plato listo para horno, separando los acabados delicados cuando así se protegen mejor la textura y el sabor.

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Conejo guisado con alcachofas, guisantes y tomillo
primaveraCantidades de la receta para 4 personas

Conejo guisado con alcachofas, guisantes y tomillo

Una receta mediterránea de temporada centrada en conejo guisado con alcachofas, guisantes y tomillo. Mery y Alfredo la organizan como un plato listo para calentar, separando los acabados delicados cuando así se protegen mejor la textura y el sabor.

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Pollo con hinojo, aceitunas verdes y limón
primaveraCantidades de la receta para 4 personas

Pollo con hinojo, aceitunas verdes y limón

Una receta mediterránea de temporada centrada en pollo con hinojo, aceitunas verdes y limón. Mery y Alfredo la organizan como un plato listo para calentar, separando los acabados delicados cuando así se protegen mejor la textura y el sabor.

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Mery Rose Mery

Tus platos favoritos

Tu selección es una lista de preferencias. Mery y Alfredo la revisarán personalmente y diseñarán contigo la propuesta final.

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