Mollete de Salmón y aguacate🥑🥑🥑

Con éste Mollete nos levantamos hoy a qué esperas para hacerlo???🤗🙋

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INGREDIENTES para 2 molletes;

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2 Mollete de Antequera

160gr de salmón ahumado

1 y medio aguacate

sésamo blanco tostado

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3 huevos

150 espinacas

100 gr cebolla morada brunoise

2 dientes de ajo laminado

4 piparras frescas

100 gr tomate cherry a la mitad

sal y pimienta

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ELABORACIÓN

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1️⃣Cortamos todos los ingredientes como en la descripción 🔝, reservamos.

2️⃣A continuación en una sartén añadimos aceite de oliva,y poco a poco añadimos los ingredientes ajo+cebolla morada+ piparra, doramos bien y añadimos los cherrys, reservamos.

3️⃣Para el revuelto de espinacas🥬, añadimos en sartén a fuego ajo laminado, una vez dorado las espinacas, cocinamos 1 minuto y listo para añadir los huevos de uno en uno, remover y apartar.

4️⃣Por último laminar el aguacate y empezar el montaje, sigue el vídeo para las instrucciones 🆙.

5️⃣Por último si tienes soplete soasar el aguacate una vez puesto sobre el mollete.

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LISTO!!😜

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ETIQUETAME EN TU MOLLETE!!!!!🙋

Y APARECERAS EN MIS HISTORIAS👏👏👏👩‍🍳

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